Mención en el Diario Página 12 de hoy, 15 de marzo de 2016, de las acciones realizadas por Consumers International a las que la Unión de Usuarios y Consumidores se unió solicitando a Mc Donald´s, Subway y KFC a dejar de abastecerse para su producción con animales tratados con antibióticos de importancia en la salud humana.
A continuación compartimos el comunicado de prensa elaborado por la Unión de Usuarios y Consumidores donde se desarrolla la explicación de la campaña.
COMUNICADO DE PRENSA
15 de Marzo de 2016.
Jornada mundial de acción para sacar los
antibióticos del suministro global de alimentos
- Más de 70
organizaciones de consumidores de 50 países se unen para llamar la
atención sobre la necesidad de reducir el uso de antibióticos en la
ganadería.
- El movimiento
de consumidores llama a McDonald’s, Subway y KFC, a dejar de abastecerse de carne de
animales tratada habitualmente con antibióticos en un plazo
determinado.
- La jornada
internacional de acción celebra el Día Mundial de los Derechos del
Consumidor.
La Unión de Usuarios y Consumidores de
Argentina @LaUnionUyC se une a más de 70 grupos de consumidores en todo el
mundo en el Día Mundial de los Derechos del Consumidor para hacer ver la
necesidad de una acción urgente que reduzca el uso de antibióticos de la cadena
global de suministro de alimentos.
La resistencia a los antibióticos
constituye una crisis de salud pública mundial a la que contribuye de manera
importante el uso excesivo de antibióticos en la ganadería. A pesar de esto, se
prevé que el uso de antibióticos en la ganadería tenga un crecimiento de dos
tercios: de 63.200 toneladas en 2010 a 105.600 toneladas en 2030. Si no se
toman medidas urgentes para hacer frente a la resistencia a antibióticos
podríamos enfrentarnos a un futuro en el que las infecciones comunes y lesiones
menores pueden matar de nuevo.
El Día Mundial de los Derechos del Consumidor verá a las organizaciones de
consumidores planteando reivindicaciones a las empresas, realizando marchas y
eventos públicos, así como lanzando campañas focalizadas en las redes sociales.
Consumers
International y sus Miembros están llamando a KFC, McDonald’s, y Subway para
que establezcan compromisos globales para dejar de servir carne de animales tratados
con antibióticos clasificados como importantes para la medicina humana por la
Organización Mundial de la Salud. McDonald’s ha hecho tal compromiso en
relación a los pollos en EE.UU. y Canadá. Subway se ha comprometido a dejar de
servir carne de cualquier animal al que le hayan administrado antibióticos en
EE.UU. KFC no ha contraído compromisos significativos en ningún lugar.
Nuestra
organización no está despreocupada de las cuestiones que generan grandes
perjuicios a la economía de cada hogar, no nos desentendemos de pronunciarnos
sobre el tarifazo producido con los exorbitante aumentos en la energía
eléctrica ni de la disparada de la inflación producida desde el último
trimestre del 2015, pero hacemos una breve pausa en esos temas para
–conjuntamente con organizaciones de todo el mundo- plantear un tema que no es
urgente, pero que es muy necesario de ser tratado.
Amanda Long,
Directora General de Consumers International, dice:
"Este
Día Mundial de los Derechos del Consumidor está dedicado a llamar a las
principales marcas mundiales a actuar de manera responsable. La resistencia a
los antibióticos se está extendiendo en todas las regiones del mundo. Si no se
controla, la resistencia a los antimicrobianos matará a 10 millones de personas
para 2050. Dada la magnitud de la crisis de salud pública que enfrenta el mundo
debido a la resistencia a los antibióticos, acordar compromisos en sólo uno o
dos países es completamente insuficiente. Los esfuerzos de KFC han sido
simbólicos y McDonalds y Subway deben ir mucho más allá. Como marcas globales,
estas cadenas de comida rápida están en una posición fuerte para establecer el
estándar para la industria a nivel mundial y conducir a una disminución en el
uso de los antibióticos en la ganadería más rápidamente que sólo mediante el
cambio legislativo."
Para obtener más
información acerca del trabajo de La Unión de Usuarios y Consumidores de
Argentina @LaUnionUyC por favor, póngase en contacto con el Dr. Claudio
Daniel Boada (Director de la Organización - Abogado) (15)6164-9463
@ClaudioBoada
- Consumers International (CI) es la federación mundial de grupos de consumidores que trabaja con sus Miembros para servir como la única voz global, autorizada e independiente para los consumidores. Con más de 240 organizaciones Miembros en 120 países, estamos construyendo un poderoso movimiento internacional para ayudar a proteger y fortalecer a los consumidores de todo el mundo.
- El Día Mundial de los Derechos del
Consumidor (DMDC) se celebra anualmente el 15 de marzo. Esto marca el
aniversario de un mensaje del presidente John F. Kennedy al Congreso de
Estados Unidos el 15 de marzo de 1962, en el que abordó formalmente la
cuestión de los derechos del consumidor. Fue el primer líder mundial en
hacerlo.
- El Informe de CI, “Antibióticos Fuera
del Menu”, publicado el 25 de febrero, encontró lo siguiente:
- KFC no ha hecho ningún compromiso
significativo para abastecerse de carne de animales criados sin el uso de
antibióticos importantes para la medicina humana en cualquiera de los países
en los que opera.
- McDonald’s ha hecho compromisos con plazos en 2 de los 100 países en los que opera. La cadena se ha comprometido a abastecerse de pollo criado sin el uso rutinario de antibióticos importantes para la medicina humana en EE.UU en el año 2017, y en Canadá en 2018. De acuerdo con la información públicamente disponible de la compañía, EE.UU. y Canadá representan el 43% de su mercado por número de restaurantes. Sin embargo, el compromiso no se extiende a otros tipos de carne y no es global, a pesar que McDonald's es una marca global.
- Subway ha hecho un fuerte compromiso en EE.UU. Se ha comprometido a abastecerse de
pollo (2016), pavo (2019), carne de vacuno (2025) y carne de cerdo (2025)
criados sin antibióticos. De acuerdo con la información de la compañía a
disposición del público, los EE.UU. representa una participación del 60%
de su mercado por número de restaurantes. Sin embargo, este compromiso
sólo se aplica a 1 de los 111 países en los que opera y no es global, a
pesar de que Subway es una marca global.
- Vínculo al informe: http://consint.info/WCRD16ReportSPA
- La Organización Mundial de la Salud
mantiene una lista de Antimicrobianos de Importancia Crítica para la
medicina humana. CI está llamando para que cualquier medicamento que
aparezca como sumamente importante, muy importante o importante sea
utilizado sólo en medicina veterinaria para tratar animales enfermos y, en
raras ocasiones, para el control no rutinario de enfermedades, si la
enfermedad se ha identificado en otros animales con contacto cercano. Los
tipos de medicamentos clasificados como Antimicrobianos de Máxima
Prioridad e Importancia Crítica no deben ser utilizados en medicina
veterinaria. Ninguno de estos medicamentos debe ser usado para el
crecimiento, la eficacia de la alimentación, o para la prevención de
enfermedades de rutina. La lista de la OMS está disponible aquí: http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/77376/1/9789241504485_eng.pdf
En
un discurso ante el G-7 en 2015, Margaret Chan, Directora General de la OMS,
dijo:
"Los grupos de consumidores y la sociedad civil pueden desempeñar un papel
importante en la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos. Las
personas activistas y protagonistas de primera línea son movilizadores
importantes, especialmente en esta era de las redes sociales. Los consumidores
que cuestionan la seguridad de los alimentos producidos a partir de animales
fuertemente medicados, y toman sus decisiones de compra en consecuencia, pueden
tener un profundo impacto en las prácticas de la industria ".
·
Mapa
del DMDC: http://consint.info/WCRD16MapSPA
·
El
Informe Global de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre Vigilancia de
la Resistencia Antimicrobiana observó altas tasas de resistencia de bacterias
comunes en todas las regiones de la OMS (por ejemplo, Escherichia coli,
Klebsiella pneumoniae y Staphylococcus aureus) asociadas a la asistencia
sanitaria común e infecciones adquiridas en la comunidad (infecciones del tracto urinario, infecciones de
heridas, infecciones del torrente sanguíneo y neumonía).
·
La Revisión de Resistencia Antimicrobiana,
encargada por el gobierno del Reino Unido, predice que las muertes por
resistencia a los antimicrobianos llegarán a 10 millones por año para el año
2050. La resistencia a los antibióticos es el tipo más apremiante de la
resistencia antimicrobiana.
·
Alrededor de la mitad de los antibióticos
producidos en el mundo se usan en la ganadería, con un gran porcentaje
usado para que los animales crezcan más rápido y eviten enfermedades, en lugar de tratarlas. Las bacterias resistentes a los
antibióticos se extienden
desde las granjas a las personas a través del aire, suelo, agua, estiércol y el consumo de carne y productos
de origen animal contaminados.